【 デュベル 】の特徴
洗練されたアロマと微妙な苦みのバランス、そして際立った香りと味のゴールデンエール。非常にクリーミーで腰の強い泡立ちと、高いアルコール度数ながらそれを感じさせない口当たりのスムーズさと甘い香りが特色、これが悪魔たる所以でしょうか。
伝統的な口のすぼまった専用グラスに泡立ち良く、かつコントロールしながら注いでいくのが、悪魔をうまくあやつって飲み干すポイント。また、酵母を残して瓶詰めするためシャンパンかのように瓶内発酵が継続します。「世界一魔性を秘めたビール」とうたわれ、豊かなきめ細やかな泡が特徴で、まろやかさときれのよさを同時に感じさせるビールです。
淡いゴールドながらアルコール度数が高いのが特徴です。
醸造所 デュベル・モルトガット
アルコール度数 8.5%
原材料 4種類の大麦モルト、ホップ
容量 330ml
飲用温度帯の目安 6~10℃